只要吃完食物幾分鐘後，就會在口腔中分解發酵產生酸性環境，滋生細菌，口腔內細菌及累積的食物殘渣會形成牙菌斑就容易引起蛀牙。刷牙的目的是為了清除進食後口腔遺留的食物殘渣及牙菌斑，所以最好每次吃完東西，就要清潔口腔。並且要正確使用牙刷和牙線，才是遠離蛀牙的不二法門。